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饮食探秘:节食时肌肉会增长吗?

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运动者经常提的一个问题:节食时肌肉会增长吗? 人们产生这一疑问的原因在于,增肌和减脂所需的新陈代谢环境和激素环境是完全相反的。肌肉增长需要大量能量:一方面,构建身体所必需的膳食蛋白质要被分解并吸收进体内;另一方面,肌蛋白的合成本身也要消耗大...